Mizu - Bistrot Japonais restaurant japonais à Rouen

Grazie mille Mattia per il suo riscontro e per le sue belle parole sul servizio, sull'atmosfera e sulla qualità dei nostri prodotti. Prendiamo nota con attenzione della sua osservazione sugli abbinamenti: il nostro chef ama esplorare accostamenti creativi nello spirito izakaya, ma è vero che a volte pochi ingredienti ben scelti possono regalare qualcosa di altrettanto speciale, e il suo commento sarà trasmesso alla cucina. Saremmo felici di accoglierla di nuovo nel nostro bistrot giapponese a Rouen, rue Écuyère, per farle scoprire altri piatti della nostra cucina giapponese. A presto da Mizu!

Merci d'avoir pris le temps de partager ce retour détaillé, surtout venant d'un habitué des ramens. Nous sommes sincèrement désolés que notre smokey ramen vous ait déçu : son côté fumé est volontairement marqué, mais il ne doit jamais basculer vers l'amertume ou le goût de brûlé que vous décrivez, et votre remarque sur la viande a été transmise directement à notre chef pour vérification. Concernant le prix, nous avons à cœur de proposer une cuisine japonaise faite maison à base de produits frais, mais nous comprenons pleinement votre déception au vu de votre expérience. Nous serions vraiment heureux de vous faire découvrir un autre visage de notre bistrot japonais à Rouen, autour d'un autre de nos ramen ou de nos petits plats à partager. Merci encore de nous aider à progresser.

Merci beaucoup Maeva pour ce retour à la fois enthousiaste et nuancé 😄🙏 Nous sommes ravis que vous ayez été séduite par les saveurs et l’expérience globale — et encore plus que le service ait contribué à ce bon moment ! Concernant les entrées, elles sont effectivement proposées en portions volontairement plus petites : c’est un choix assumé de notre chef pour permettre de multiplier les découvertes, goûter plusieurs préparations et travailler des produits frais et plus premium. Mais nous comprenons totalement votre remarque, et elle nous aide à continuer d’ajuster l’expérience. En tout cas, un grand merci pour votre bienveillance et votre gourmandise — au plaisir de vous régaler à nouveau chez Mizu 🍜✨

Merci beaucoup Maxime pour cette belle note 5 étoiles ! Votre satisfaction est notre plus belle récompense et nous sommes ravis que votre passage dans notre bistrot japonais à Rouen vous ait plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Mizu, rue Écuyère, pour partager de nouveaux petits plats de notre cuisine japonaise dans l'esprit izakaya !

Merci beaucoup Marie pour votre note et vos 4 étoiles ! Nous sommes ravis que votre passage dans notre bistrot japonais à Rouen vous ait plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Mizu, rue Écuyère, pour vous faire découvrir d'autres saveurs de notre cuisine japonaise dans une ambiance chaleureuse et, qui sait, décrocher la cinquième étoile !

Merci beaucoup Nathalia pour votre retour et vos 4 étoiles ! Nous sommes ravis que le dîner en salle vous ait été agréable et que le rythme du service vous ait convenu. Quel plaisir de lire que nos ramen et notre plat du jour vous ont plu : proposer une cuisine japonaise faite maison qui change chaque jour est exactement ce que nous aimons faire vivre dans notre bistrot japonais à Rouen. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Mizu, rue Écuyère, pour de nouvelles découvertes et, qui sait, décrocher la cinquième étoile !

Merci beaucoup Quentin pour cette belle note 5 étoiles ! Votre satisfaction est notre plus belle récompense et nous sommes ravis que votre passage dans notre bistrot japonais à Rouen vous ait plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Mizu, rue Écuyère, pour partager de nouveaux petits plats de notre cuisine japonaise dans une ambiance chaleureuse !

Thank you so much, Martijn, for your 5 stars! We're delighted that our friendly team, the atmosphere and the food all won you over, and that you found something a little different from the usual. That izakaya spirit of small plates to share is exactly what we love bringing to life at our Japanese restaurant in Rouen. We'd be very happy to welcome you back to Mizu, rue Écuyère, for more discoveries. Warm regards, the Mizu team.

Bonjour, Merci pour votre commentaire positif sur notre restaurant japonais. Nous espérons vous revoir très vite chez Mizu.

Merci beaucoup Aurélie pour ce chaleureux retour et vos 5 étoiles ! Nous sommes ravis que le service, le repas et l'accueil vous aient séduite : soigner l'expérience du début à la fin est exactement ce qui nous tient à cœur dans notre bistrot japonais à Rouen. Votre satisfaction est notre plus belle récompense. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Mizu, rue Écuyère, pour de nouvelles découvertes autour de notre cuisine japonaise !